เมื่อวันศุกร์ที่ 6 มิถุนายน 2568 ณ ห้องประชุมโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนาวุ้ง อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี

โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ เรือเอกหญิง ดร.สุพัตรา นุตรักษ์ คณบดีคณะพยาบาลศาสตร์และวิทยาการสุขภาพ มอบหมายให้ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุดารัตน์ ไชยเฉลิม รองคณบดีฝ่ายประกันคุณภาพการศึกษาและยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิตด้วยวิทยาการสุขภาพ นำนักศึกษาวิศวกรสังคม คณาจารย์และบุคลากร ลงพื้นที่ชุมชนตำบลนาวุ้ง อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี ดำเนินกิจกรรมวิศวกรสังคม ประกอบด้วย กิจกรรมคืนข้อมูลสุขภาพและต้นทุนชุมชนผ่านเครื่องมือ ไทม์ไลน์พัฒนาการ กิจกรรมโมเดลธุรกิจผลิตภัณฑ์ชุมชน ได้แก่ โมเดลธุรกิจยาหม่องสมุนไพร โมเดลธุรกิจกาละแม และโมเดลธุรกิจข้าวเกรียบว่าว ซึ่งเป็นการต่อยอดผลิตภัณฑ์ชุมชนตำบลนาวุ้ง อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี

อีกทั้งนักศึกษาวิศวกรสังคมคณะพยาบาลศาสตร์และวิทยาการสุขภาพ ได้ทบทวนทักษะวิศวกรสังคมผ่านการดำเนินการกิจกรรม เพื่อให้เป็นนักคิด นักสื่อสาร นักประสานงาน นักสร้างนวัตกรรม เพื่อชุมชน อีกทั้งเป็นการบูรณาการศาสตร์ด้านวิทยาการสุขภาพ เพื่อพัฒนาชุมชนร่วมกับผู้นำชุมชน ประชาชนตำบลนาวุ้ง และนักศึกษา โดยมีจำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรมทั้งสิ้น 60 คน